端午将至,曾着两天休息,去崇明老邢家包粽子。
蓝天白云下,刚收割完的稻田
先到镇上的农贸市场采购,买回猪肉、赤豆、糯米、蜜枣等。
晚餐想加条鱼,可惜鱼没上钩。
用香樟木做柴火,煮出来的粽子一定更香~
淘糯米
加入赤豆
备好蜜枣
用布条做包粽子的绳子
赤豆蜜枣粽
粽叶是河边采回来的,包之前需要先洗净
包肉粽
最后入锅的叫“关门粽”
包粽子是辛苦的,给包粽子的做按摩更辛苦~
专业的 烧火工
很旺的火
不久就烧开啦~还放进了土鸡蛋一块煮。
锅里的粽子需要在大锅里闷一夜
喷香的粽子
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